Catas y jornadas
Entendemos que el papel del consumidor es muy importante para la recuperación y puesta en valor de la biodiversidad agrícola.Por ello, todos los años realizamos catas de tomates, judías o frutales en algún municipio de la Sierra Norte de Madrid.
Con esta actividad pretendemos dar a conocer las cualidades organolépticas de las variedades tradicionales y devolver la huerta a las plazas de los pueblos.





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